Al Bahía
Cocina del Mediterráneo y árabe Ubicado en la encantadora costa de Boca del Río, Veracruz, Al Bahía restaurante se alza como un lugar gastronómico, donde se fusionan dos mundos: La riqueza ancestral de la cocina libanesa y la exquisita variedad de la cocina mediterránea, que...
Virus del papiloma humano y sus complicaciones
Dra. Ariana Bernal Zamora De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, el Virus del Papiloma Humano (VPH) es la causa de infección vírica más frecuente del aparato reproductor y la enfermedad de transmisión sexual más común en todo el mundo. Actualmente existen cerca...
Uriel Tellez
Mixólogo y co-fundador de hierbabuena Teniendo como filosofía y meta poner a Veracruz en el mapa de la coctelería nacional, el mixólogo xalapeño Uriel Téllez, ha desarrollado una reconocida carrera como bartender que inició en la Rivera Maya, para continuarla en la Ciudad de México...
El toque de gracia “cocina estridentista”
La vanguardia en la cocina, con la propuesta del chef Willy Gracia. El chef Willy Gracia nace el 1 de octubre de 1985, en la ciudad de Xalapa, Veracruz; su infancia la vivió entre la gastronomía de Minatitlán y la de Xalapa. Así, adquirió los...