Por: Erick Guerrero, Chef.  Fotos: Antonio Escamilla Ingredientes (5pax): •300 g. Arroz de grano largo. •800 g. Jitomate. •10 g. Ajo. •80 g. Cebolla. •1 pza. o 150 g. Pimiento morrón rojo. •1 kg. Huesos de pescado. •200 g. Pescado en trozos. •250 g….

El Reino Unido está consternado por la muerte de la reina Isabel II y se espera que el período de luto hasta funeral sea extenso y cargado de simbolismos. Así es como lo estuvo planeando el palacio de Buckingham durante décadas, con la intervención de los sucesivos…

Isabel II, el símbolo universal de lo que representa una casa real europea, fue la demostración más evidente de que la supervivencia de la institución monárquica depende siempre de la personalidad de quien ostenta la corona. Y la suya fue una combinación perfecta de tradicionalismo, invisibilidad,…

Isabel II ha fallecido a los 96 años, en su residencia de Balmoral y rodeada por toda su familia, según ha anunciado el palacio de Buckingham. La salud de la monarca más longeva y popular del Reino Unido comenzó a declinar desde que muriera, en…

Apple celebró el aniversario número 15 de su exitoso iPhone con el lanzamiento de su última versión: el iPhone 14. En un evento híbrido -el cual contó con una mayoría de presentaciones pregrabadas además de una presentación en vivo a un pequeño grupo de invitados…

Jennifer Lawrence, de 32 años, reveló a la revista Vogue en que sufrió dos abortos espontáneos antes de dar a luz a su hijo en febrero de este año. La ganadora del Oscar dijo que quedó embarazada a los 20 años y “tuvo un aborto espontáneo sola en Montreal”…

Por: Jorge Cardenas, Chef.  Fotos: Antonio Escamilla Ingredientes: •100 gr. Hongos silvestres de temporada, de la zona de Perote. •50 gr. Queso mozzarella. •Epazote. •Sal. •Tortillas de masa de frijol. •1 diente de Ajo picado. •10 ml. Aceite de olivo. •Frijoles refritos. Preparación: -Saltear los…

Luego de la crisis matrimonial que supuestamente estaban viviendo Tom Brady y Gisele Bündchen, la modelo brasileña habló en una ocasión de las raras, pero acaloradas peleas entre ella y su esposo. “Tom y yo no discutimos mucho, pero a veces, cuando siento que la ira crece en…

Luego de estar una década alejada de los films de gran presupuesto y hacer cameos en películas independientes, Lindsay Lohan ha regresado este año al género que le dio gran popularidad y le trajo reflectores: las comedias románticas. Esto, con el próximo estreno de Falling Christmas, que llegará…

Por: Alejandra Rodríguez, Chef.  Ingredientes: •1 pieza. Pera, picada. •1 pieza. Manzana Roja, picada. •12 piezas grandes. Chiles Poblano. •430 gr. Carne molida de res. •430 gr. Carne molida de puerco. •1 pieza grande. Cebolla, finamente picada. •2 dientes. Ajo, finamente picados. •3 piezas grandes….